TAPIOCACÁ 
NOVA COLLAB POR
MARINA ZAVERUCHA

Começamos com a estrela: DADINHOS DE TAPIOCA, super suculentos, dourados são assados no forno, ficam incríveis junto da nossa guacamole. Para trazer textura edamame e cenoura com um toque de sal rosa. O picles de cebola roxa trás uma complexidade de sabor que harmoniza perfeitamente com o todo. E como topping um ingrediente que é sinônimo de Brasil, nibs de açaí.

 

Acompanha molho: azeite e limão.

 

Receita sazonal feita em parceria com a Marina Zaverucha, recifense e cidadã do mundo, nasceu em Chicago mora em São Paulo, mas nesse meio tempo já viveu e se perdeu em Barcelona, Jerusalém e NYC. Uma homenagem da Da Mata com a Marina ao nosso país. 
 

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A Da Mata tem o cuidado em compor uma salada com ingredientes orgânicos que vale por uma refeição completa,

com bom equilíbrio entre folhas, vegetais, grãos, raízes e proteínas

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